توضیحات محصولات
Natamycin یک عامل ضد قارچ طبیعی است. متعلق به خانواده ماکرولیدهای پلی ین است. استرپتومایسس ناتالنسیس آن را از طریق تخمیر تولید می کند. این ماده ارگوسترول را در غشای سلولی قارچ هدف قرار می دهد. به طور خاص به ارگوسترول متصل می شود. این اتصال یکپارچگی غشا را می شکند. محتویات سلول به بیرون نشت می کند. در نتیجه، قارچ می میرد. Natamycin به شدت مخمرها و کپک ها را مهار می کند. تقریباً هیچ اثری در برابر باکتری ها نشان نمی دهد. این گزینش پذیری آن را برای نگهداری مواد غذایی مفید می کند. ما از یک فرآیند تخمیر کنترل شده برای تولید ناتامایسین استفاده می کنیم. تخمیر در مخازن استریل اتفاق می افتد. منابع کربن شامل گلوکز و نشاسته است. سپس پودری با خلوص بالا بدست می آوریم. ما از استخراج با حلال، کریستالیزاسیون، فیلتراسیون و خشک کردن خلاء استفاده می کنیم. در این فرآیند از حلال های درجه غذایی استفاده می شود. باقی مانده بسیار کم باقی می ماند.

پودر تمام شده سفید تا مایل به سفید به نظر می رسد. تقریبا هیچ بویی نداره طعم آن کمی تلخ است. آب عملا این پودر را حل نمی کند. اتانول آن را کمی حل می کند. اسید استیک گلاسیال و DMSO آن را به خوبی حل می کنند. شرایط خشک و تاریک ناتامایسین را پایدار نگه می دارد. اما محیط های مرطوب، نور یا گرم به راحتی آن را تخریب می کنند. سوسپانسیون آبی آن در pH خنثی نسبتاً پایدار می ماند. شرایط اسیدی یا قلیایی فعالیت آن را کاهش می دهد. پودر به خوبی جریان می یابد. اندازه ذرات آن یکنواخت می ماند. این خواص برای ترکیب با مواد غذایی مناسب است. آنها برای تهیه تعلیق نیز مناسب هستند. آنها همچنین برای فشرده سازی تبلت مناسب هستند.
Natamycin از طریق مکانیسم منحصر به فردی کار می کند. به سلول های باکتریایی آسیب نمی رساند. به سلول های انسان هم آسیب نمی رساند. غشاهای باکتری فاقد ارگوسترول هستند. سلول های انسانی حاوی کلسترول هستند نه ارگوسترول. بنابراین ناتامایسین برای افراد بسیار بی خطر است. دستگاه گوارش به سختی آن را جذب می کند. بدن آن را دست نخورده با مدفوع دفع می کند. استفاده طولانی مدت مقاومتی ایجاد نمی کند. JECFA ناتامایسین را به عنوان نگهدارنده ایمن مواد غذایی تایید می کند. اتحادیه اروپا آن را به عنوان E235 فهرست کرده است. FDA ایالات متحده آن را به عنوان GRAS می شناسد.
مشخصات فنی
| نام محصولات | پودر ناتامایسین |
| CAS NO. | 7681-93-8 |
| مشخصات | خلوص بیشتر یا مساوی 99% |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید |
| ذخیره سازی | خشک، در بسته و دور از نور نگهداری شود |
| ماندگاری | دو سال |
گواهی تجزیه و تحلیل

توابع محصولات
1. ضد قارچ با طیف وسیع - بسیار موثر در برابر مخمرها و کپک ها
Natamycin به شدت اکثر مخمرها و کپک ها را مسدود می کند. به عنوان مثال می توان به آسپرژیلوس، پنی سیلیوم، کاندیدا و ساکارومایسس اشاره کرد. از جوانه زدن هاگ قارچ جلوگیری می کند. همچنین رشد میسلیوم را متوقف می کند. این ترکیب از تشکیل مایکوتوکسین جلوگیری می کند. برای سازندگان مواد غذایی، ناتامایسین یک نگهدارنده طبیعی ضد قارچ است.
2. باکتری ها را مهار نمی کند - انتخاب پذیری بالا
Natamycin تقریباً هیچ اثری در برابر باکتری ها نشان نمی دهد. بنابراین به باکتری های خوب موجود در غذاهای تخمیر شده آسیب نمی رساند. برای ماست، پنیر و کلم ترش خوب است. سایر محصولات تخمیر شده نیز سود می برند. افراد می توانند آن را با نگهدارنده های باکتریایی استفاده کنند. نیسین یک نمونه است. این یک راه حل کامل حفظ می کند.
3. حلالیت کم - مناسب برای درمان سطحی
ناتامایسین در آب بسیار ضعیف حل می شود. حدود 40 میلی گرم در لیتر حد مجاز است. این آن را برای درمان سطح مواد غذایی عالی می کند. داخل غذا نمی رود. فقط روی سطح می ماند. بنابراین بدون تغییر طعم، کپک های سطحی را متوقف می کند. روش های رایج برای اعمال آن عبارتند از اسپری کردن، غوطه ور کردن، یا پوشش.
4. پایداری حرارتی متوسط - مناسب برای پاستوریزه کردن
ناتامایسین در هنگام خشک شدن در برابر حرارت مقاومت می کند. در سوسپانسیون آبی، از پاستوریزاسیون کوتاه مدت زنده می ماند. به عنوان مثال، 70-80 درجه برای 2-5 دقیقه. عقیم سازی طولانی مدت با حرارت بالا آن را از بین می برد. پس معمولا بعد از پاستوریزه شدن اضافه می کنیم. یا از آن برای درمان سطح استفاده می کنیم. برای غذاهای کنسرو شده که نیاز به عقیم سازی با حرارت بالا دارند، مناسب نیست.
5. ایمنی بالا - توسط بدن جذب نمی شود
دستگاه گوارش به سختی ناتامایسین را جذب می کند. بدن آن را به طور کامل با مدفوع دفع می کند. برای سلول های انسانی غیر سمی است. این فلور طبیعی روده را مختل نمی کند. استفاده طولانی مدت مقاومتی ایجاد نمی کند. بنابراین نسبت به برخی از نگهدارنده های شیمیایی ایمن تر است.
6. فعالیت ضد قارچی طولانی مدت
Natamycin یک لایه محافظ روی سطوح غذا ایجاد می کند. مواد فعال را به آرامی آزاد می کند. این باعث اثرات ضد قارچی طولانی مدت می شود. می تواند عمر مفید مواد غذایی را هفته ها یا ماه ها افزایش دهد.
7. کاربردهای پزشکی - عفونت های قارچی را درمان می کند
افراد می توانند از ناتامایسین برای عفونت های قارچی سطحی استفاده کنند. به عنوان مثال، عفونت قارچی چشم (کراتیت). همچنین کاندیدیازیس پوست و قارچ ناخن را درمان می کند. فرمولاتورها آن را به صورت قطره چشم، پماد یا کرم می سازند. طیف گسترده ای از ضد قارچ دارد. مقاومت کم می ماند.
8. کاربردهای کشاورزی – کنترل بیماری های قارچی گیاهی
کارگران از ناتامایسین برای نگهداری میوه و سبزیجات پس از برداشت استفاده می کنند. رشد کپک را در محصول متوقف می کند. همچنین کپک پودری و کپک خاکستری روی محصولات را کنترل می کند. این امر استفاده از قارچ کش های شیمیایی را کاهش می دهد.

برنامه محصولات
1. نگهدارنده غذا - کاربرد اصلی
مردم از ناتامایسین عمدتاً به عنوان نگهدارنده طبیعی مواد غذایی استفاده می کنند. این به ویژه برای درمان سطح کار می کند. برای بسیاری از انواع مواد غذایی مناسب است.
محصولات لبنی: پنیر (سخت و نیمه سخت)، پنیر فرآوری شده، ماست، خامه. ناتامایسین کپک های سطحی پنیر را متوقف می کند. سطح پنیر را اسپری یا فرو کنید. از سوسپانسیون 100 تا 500 میلی گرم در لیتر استفاده کنید. 1 تا 4 میلی گرم در هر دسی متر مربع اعمال شود.
محصولات گوشتی: ژامبون، سوسیس، سوسیس تخمیر شده، گوشت خشک. از رشد قالب های سطحی جلوگیری می کند. اسپری کنید یا غوطه ور کنید. از 200 تا 600 میلی گرم در لیتر استفاده کنید.
محصولات پخته شده: کیک، نان، شیرینی. از کپک زدن سطحی جلوگیری می کند. اسپری یا برس بزنید. از 50 تا 200 میلی گرم در لیتر استفاده کنید.
آب میوه ها و نوشیدنی ها: آب میوه های غیر پاستوریزه، شراب میوه، نوشابه. مخمرها و کپک ها را متوقف می کند. 5 تا 20 میلی گرم در لیتر اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.
سس ها و چاشنی ها: سس سالاد، سس کچاپ، سس مایونز. از کپک زدن سطحی جلوگیری می کند. 10 تا 50 میلی گرم بر کیلوگرم اضافه کنید.
میوه ها و سبزیجات تازه: انواع توت ها، مرکبات، سیب، گوجه فرنگی. از آن برای نگهداری پس از برداشت استفاده کنید. غوطه ور یا اسپری کنید. از 200 تا 500 میلی گرم در لیتر استفاده کنید.
2. مکمل های غذایی و محصولات سلامت روده
افراد می توانند از ناتامایسین برای مبارزه با رشد بیش از حد قارچ های روده استفاده کنند. رشد بیش از حد کاندیدا یک مثال است. به فلور باکتریایی آسیب نمی رساند. دوز توصیه شده روزانه: 50-100 میلی گرم. آن را جدا از پروبیوتیک ها مصرف کنید. ساکارومایسس بولاردی یک پروبیوتیک است. توجه: ناتامایسین علیه مخمرها عمل می کند نه باکتری ها. بنابراین در صورت نیاز آن را با عوامل ضد باکتری ترکیب کنید.
3. محصولات مراقبت از دهان
ناتامایسین کاندیدیازیس دهان (برفک دهان) را درمان می کند. فرمولاتورها آن را به دهان شویه ها، ژل های خوراکی یا قرص های پاستیل تبدیل می کنند. از 0.1٪ تا 0.5٪ استفاده کنید. اغلب آن را با نیستاتین یا کلرهگزیدین مخلوط کنید. پاک کننده های دندان مصنوعی نیز می توانند حاوی آن باشند. این بیوفیلم های قارچی را متوقف می کند.
4. لوازم آرایشی و مراقبت شخصی
Natamycin در محصولات ضد آکنه، شامپوها و نرم کننده ها ظاهر می شود. مالاسزیا را مسدود می کند. این قارچ باعث ایجاد شوره سر می شود. محصولات مراقبت صمیمی نیز از آن برای توقف کاندیدا استفاده می کنند. از 0.01٪ تا 0.05٪ استفاده کنید. همچنین به عنوان یک نگهدارنده آرایشی عمل می کند. از آلودگی کپک و مخمر جلوگیری می کند.
5. آماده سازی دارویی
پزشکان از قطره چشمی ناتامایسین برای کراتیت قارچی استفاده می کنند. قدرت معمولی 5٪ است. پمادها یا کرم ها کاندیدیازیس پوست و قارچ ناخن را درمان می کنند. از 2 تا 5 درصد استفاده کنید. قرص های خوراکی (پوشش داده شده با روده) برای عفونت های قارچی روده وجود دارد. اما کمتر رایج هستند. ناتامایسین درجه دارویی باید استریل باشد. باید سطح اندوتوکسین پایینی داشته باشد.
6. حفاظت کشاورزی و پس از برداشت
کارگران از ناتامایسین برای نگهداری میوه و سبزیجات پس از برداشت استفاده می کنند. پنی سیلیوم، بوتریتیس، کلتوتریکوم و سایر قارچ ها را متوقف می کند. میوه ها را در سوسپانسیون 200 تا 500 میلی گرم در لیتر فرو کنید. سمپاشی هم جواب میده افزودن آن به پوشش های مومی روش دیگری است. نگهداری گل نیز مفید است. عمر گلدان را افزایش می دهد.
7. خوراک حیوانات و غذای حیوانات خانگی
ناتامایسین را به خوراک دام اضافه کنید. تولید مایکوتوکسین را متوقف می کند. از کپک زدن در حین نگهداری جلوگیری می کند. 10 تا 30 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم خوراک اضافه کنید. غذاها و خوراکی های مرطوب حیوان خانگی نیز با آن درمان سطحی می شوند.
8. مواد بسته بندی - بسته بندی فعال
کارگران می توانند ناتامایسین را روی فیلم های بسته بندی مواد غذایی ثابت کنند. آنها می توانند آن را روی پوشش ها ثابت کنند. به آرامی روی سطح غذا آزاد می شود. این باعث توقف کپک در داخل بسته می شود. کاربردهای متداول شامل بسته بندی پنیر، بسته بندی محصولات پخته شده و فیلم های نگهداری برای محصولات است.
9. ترکیبات فرمولاسیون
Natamycin به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود. اغلب هم افزایی ایجاد می کند. برندها می توانند از این ترکیب ها برای محصولات منحصر به فرد استفاده کنند.
مخلوط نگهدارنده وسیع الطیف: ناتامایسین را با نایسین مخلوط کنید. ناتامایسین با قارچ ها مبارزه می کند. نیسین با باکتری ها مبارزه می کند. این برای پنیر، گوشت و آب میوه مناسب است. ناتامایسین 5 تا 20 میلی گرم بر کیلوگرم اضافه کنید. نایسین 10 تا 30 میلی گرم بر کیلوگرم اضافه کنید.
مخلوط تصفیه سطح پنیر: ناتامایسین را با اسید سوربیک مخلوط کنید. ناتامایسین کپک ها را متوقف می کند. اسید سوربیک مخمرها و باکتری ها را متوقف می کند. روی سطح پنیر اسپری کنید. از ناتامایسین 200 میلی گرم در لیتر استفاده کنید. از اسید سوربیک 0.1٪ استفاده کنید.
مخلوط مراقبت از دهان: ناتامایسین، نیستاتین و روغن نعناع را مخلوط کنید. ناتامایسین و نیستاتین با هم علیه کاندیدا کار می کنند. نعناع نفس را تازه می کند. این مناسب ژل های خوراکی یا دهان شویه ها است.
ترکیب ضد شوره سر: ناتامایسین، پیریتیون روی و اسید سالیسیلیک را مخلوط کنید. ناتامایسین مالاسزیا را مسدود می کند. زینک پیریتیون با باکتری ها مبارزه می کند. اسید سالیسیلیک لایه برداری می کند. این برای شامپوهای ضد شوره مناسب است.
ترکیب نگهداری میوه و سبزیجات: ناتامایسین + کیتوزان. ناتامایسین قارچ ها را مهار می کند، کیتوزان یک لایه محافظ تشکیل می دهد و باکتری ها را مهار می کند. مناسب برای پوشش های خوراکی روی محصولات
ترکیب مراقبت از دهان حیوانات خانگی: Natamycin + روغن درخت چای + روغن نعناع. ناتامایسین کاندیدا خوراکی را مهار می کند، روغن درخت چای اثرات ضد باکتریایی دارد، نعناع نفس را تازه می کند. مناسب برای دهانشویه حیوانات خانگی و جویدن دندان.

چرا ما را انتخاب کنید؟
به عنوان یک تامین کننده حرفه ای پودر Natamycin، شرکت ما چندین گواهینامه معتبر بین المللی، از جمله ISO9001، ISO22000، HALAL، و FDA را دریافت کرده است که تضمین می کند که هر فرآیندی مطابق با استانداردهای جهانی کیفیت و ایمنی دقیق است.
ما خدمات جامع OEM{0}} یک مرحلهای، از توسعه فرمول گرفته تا طراحی بستهبندی حرفهای، که سفارشیسازی انواع دوزهای مختلف مانند کپسول، قرص، و آدامس را پوشش میدهد، ارائه میکنیم. با یک سیستم تولید متنوع و منعطف، ما به شما کمک میکنیم محصولاتی با کیفیت- و بسیار رقابتی ایجاد کنید.
درباره ما
کارخانه

بسته بندی

روش حمل و نقل

سوالات متداول
س: آیا می توانم چند نمونه پودر Natamycin درخواست کنم؟
A: بله، ما می توانیم نمونه های رایگان ارائه دهیم.
س: MOQ برای پودر Natamycin چیست؟
A: به طور معمول، MOQ ما 25 کیلوگرم است، اما بسته به شرایط خاص می توانیم سفارشات دسته ای کوچکتر را نیز بپذیریم.
س: زمان تحویل پودر Natamycin چقدر است؟
A: سفارشات معمولاً ظرف 3 روز پس از تأیید پرداخت ارسال می شوند.
س: چگونه می توانم پرداخت کنم؟
پاسخ: ابتدا یک پیش فاکتور حاوی اطلاعات بانکی خود ارسال می کنیم. می توانید از طریق حواله سیمی (T/T)، Western Union یا حساب امانی علی بابا پرداخت کنید.
س: چگونه با کالاهای آسیب دیده یا مشکلات کیفیت برخورد می کنید؟
پاسخ: ما به ندرت شکایات کیفی دریافت می کنیم، اما در صورت بروز چنین مسائلی، ما از بازگشت و تعویض پشتیبانی می کنیم.
تگ های محبوب: پودر natamycin، تولید کنندگان پودر natamycin چین، تامین کنندگان، کارخانه, پودر Akkermansia Muciniphila, بهترین پودر گالاکتولیگوساکاریدها, پودر فروکتوالیگوساکارید, مواد تشکیل دهنده سلامت روده, پودر الیگوساکاریدهای شیر انسان, پودر لاکتوباسیلوس رامنوسوس
